Importante evento, irripetibile masterclass, domani 14 giugno alle ore 18:30, presso la cantina Terra Costantino di Viagrande, con gli ospiti d'onore Luca D’Attoma e Andrea Lupi.

I due insigni enologi scopriranno insieme ai partecipanti le qualità uniche di 12 pregiati vini delle migliori cantine d'Italia. Un viaggio tra i vini Italiani anche se Luca D’Attoma, impegnato nel suo tour in giro per le 7 migliori cantine dello stivale, ha scelto la cantina viagrandese, una delle cantine più antiche dell’isola e tra le prime a regime totalmente biologico, con l'intento -insieme alla Fis- Fondazione italiana sommelier- di degustare i vini meno diffusi nella zona dell’Etna; curiosità condivisa anche dall’enologo Andrea Lupi il quale dedicherà maggiore attenzione ai vini bianchi proprio per valorizzare le potenzialità che ha il territorio etneo in questo tipo di produzione, oltre che in quella dei rossi.

Una masterclass che si promette culturalmente interessante per conoscere il vino e le iniziative ad esso associate; un pomeriggio che si promette piacevole occasione da trascorrere tra i vigneti e i casolari della tenuta Terra Costantino accompagnati, nella degustazione del vino dell'Etna, dal racconto emozionale e sensoriale che una dei più celebri sommelier italiani FIS, Daniela Scrobogna ci farà vivere. Dopo, quando l'aria si farà più fresca e il cielo si colorerà di rosa, intorno alle 20;30, un “Welcome drink”, a cura del bar tender Luciano Ferlito, darà inizio al cooking show dello chef Seby Sorbello che proporrà ben 12 portate della cucina mediterranea i cui sapori e profumi saranno esaltati con l'abbinamento di 24 vini. E anche la serata sembra promettere molto bene… A domani!


Santa Di Mauro