La nostra cantina
Florio ha dato vita ad un nuovo concetto di Cantina, un luogo coinvolgente in cui vivere un’ esperienza unica e diventare protagonista di un mondo inaspettato. Le storiche Cantine Florio di Marsala si aprono al visitatore per offrirgli un viaggio carico di fascino e di suggestioni, attraverso cui esplorare un mondo sofisticato ed inatteso.
Costruite in pietra di tufo da Vincenzo Florio nel 1832, le Cantine Florio di Marsala rispecchiano lo stile tipicamente anglosassone dell’epoca, con ampi archi a sesto acuto e pavimento in "battuto" di polvere di tufo. La struttura del baglio, che copre circa 44.000 mq di superficie, rappresenta il cuore della produzione: da qui un tempo partivano le navi della compagnia Florio cariche del prezioso nettare e qui, ancora oggi, si produce il vino liquoroso più famoso al mondo. Queste Cantine sorprendono il visitatore per la loro maestosità: 165 metri di lunghezza per ogni navata e ben 104 arcate, sotto le quali si allineano 1.400 caratelli e circa 600 fra botti e tini di diversa capacità. Le Cantine, inoltre, sono arricchite da tre saloni antistanti le bottaie, tra loro comunicanti, ristrutturati e climatizzati. Queste sale accoglienti e ricche di fascino sono la destinazione ideale per l’organizzazione di eventi unici.
Le Sale di Degustazione Donna Franca e Duca Enrico nascono da una nuova concezione dello spazio Cantina e da una visione evoluta della degustazione che, da momento di piacere, diventa un’esperienza suggestiva e teatrale che coinvolge tutti i sensi sollecitandoli con colori, suoni e profumi.
L’Enoteca è uno spazio avanguardistico e unico in Italia che accoglie i vini Duca di Salaparuta, Corvo e Florio ed una selezione di eccellenze del territorio. Il visitatore è sollecitato da una pluralità di emozioni, sensazioni e stimoli che derivano non solo dalla varietà dei prodotti esposti, ma anche dall’architettura e dal design dell’Enoteca stessa, ricavata in una delle navate della Cantina. Ogni dettaglio nell’Enoteca Florio, dallo studio delle luci all’arredo, dalla scelte musicali ai complementi di design, è stato pensato per avvolgere e coinvolgere l’ospite in un universo sorprendente e guidarlo alla scoperta di sensazioni ed emozioni mai sperimentate. Un luogo ampio e luminoso in cui il tempo sembra sospeso e invoglia a perdersi, senza fretta, nella contemplazione dei vini e degli oggetti d’arte presenti e a continuare ad assaporare il gusto di un’esperienza straordinaria.
La Terrazza Florio è un luogo tranquillo, affacciato sul mare, contemporaneo ed elegante, in cui godere della luce, del vento e dello splendido panorama assaporando i vini Duca di Salaparuta, Corvo e Florio. Uno spazio perfetto dove organizzare degustazioni, eventi esclusivi o la più romantica delle serate, godendo di un magico tramonto.
Cantine Florio: il fascino del vino Marsala. La visita alle Cantine Florio
Le Cantine Florio sono aperte al pubblico per visite guidate. Durante la visita, i visitatori possono conoscere la storia dell'azienda, visitare le cantine e degustare i vini.