Disponibilità

Dal 1° agosto al 30 settembre tutti i giorni alle ore 16:00; dal 1° al 31 ottobre tutti i giorni alle ore 13:00

Descrizione

Vorremmo vivere con voi la vendemmia in maniera unica e condividere questa festa, provare in prima persona a raccogliere l'uva, sperimentare la diraspatura, la pigiatura e l’ assaggio del mosto fresco.

Questo bel viaggio ci porta a conoscere le attenzioni dei vignaioli, esplorare il microclima di queste colline; passeggiare tra i filari del vigneto Federico II, raccogliere le uve negli appositi cestini in vimini, staccare  gli acini dai grappoli e spremerli nel piccolo torchio ci fa vivere in prima persona questa coinvolgente esperienza che culmina nella degustazione del succo d’uva biologico da voi prodotto.

Nei periodi di massima produzione (di solito agosto e settembre) è possibile prenotare la pigiatura con i piedi nell’antico tino in zinco e sperimentare come si vendemmiava un tempo. Ci soffermiamo nell’atrio del baglio per conoscere parte degli attrezzi della vita contadina, arriviamo nella zona vinificazione della cantina per degustare un vino direttamente dalla vasca; insieme scopriremo tutti i segreti della macerazione e fermentazione dei mosti. Passando per la zona imbottigliamento raggiungiamo la sala affinamento dei vini rossi tra botti e barriques. Qui ci aspetta la degustazione di un vino rosso che potrete spillare direttamente voi dalla barrique. Nella veranda sul giardino o nella sala degustazione della cantina prepareremo un gustoso brunch con cinque specialità siciliane tra formaggi locali, gustosi salami, verdure del nostro orto, pane casareccio con olio extravergine di oliva, deliziose gelatine di agrumi, miele biologico. Il tutto arricchito dalla degustazione di due vini che denotano il forte legame con il territorio: un bianco versatile, fresco e sapido tipico del territorio collinare e un rosso di carattere dal bouquet fruttato.

Siamo felici di accogliervi nella nostra Bio fattoria e mettere a tua disposizione tutti gli spazi verdi: il vasto prato, il piccolo giardino mediterraneo dedicato alle piante aromatiche, il viale degli ulivi secolari, il bio agrumeto, l’area animali

Metodi e condizioni di pagamento

Online con carta di credito/debito o bonifico bancario, tramite la piattaforma Stripe, obbligatorio per confermare la prenotazione, entro 24 ore dall’approvazione ed entro la data e ora dell’esperienza prenotata.

Contanti, carta di credito, contanti

Condizioni di recesso/modifica

Annullamento

Puoi chiedere l’annullamento della prenotazione e ottenere il rimborso totale di quanto pagato online entro la data più vicina tra:

  • 7 giorni prima dell’esperienza prenotata;
  • 179 giorni dopo il primo pagamento online andato a buon fine.

Dopo questa data non potrai avere alcun rimborso.

Modifica del numero di persone

Entro la data specificata precedentemente puoi:

  • chiedere di diminuire il numero di persone paganti e ottenere il rimborso delle quote per le persone tolte;
  • chiedere di aumentare il numero di persone paganti, pagando solo le quote per le persone aggiunte.

Dopo la data specificata precedentemente, non avrai alcun rimborso e non potrai aggiungere altre persone.

LAST BOOKING: 24 h prima della visita

POLITICA DI CANCELLAZIONE: Gratuita se effettuata entro le 24 ore dalla visita

NORME ANTI COVID: Distanziamento sociale, igienizzante a disposizione, pagamenti senza contatto

INFORMAZIONI ADDIZIONALI: La conferma verrà ricevuta al momento della prenotazione.

Le degustazioni di vino sono riservate a persone di maggiore età, in quanto non è consentito servire alcolici ai minori di 18 anni.

Questa esperienza richiede bel tempo. Se viene annullata a causa del maltempo, verrà proposta una data diversa o un’esperienza alternativa .

Si prega di segnalare in anticipo eventuali allergie ed intolleranze alimentari, o particolari esigenze. L'ingresso in fattoria è consentito solo se accompagnati dalla guida.