Chi siamo
Ciro e Stef Biondi hanno iniziato a operare nel 1999 ristrutturando i vigneti di famiglia con un’idea fissa quella di far risorgere questi posti bellissimi. Unico modo per raggiungere quest o obbiettivo era quello di produrre vini di alto livello che potessero rendere sostenibile questa attività. Da questo impegno e dal costante lavoro si crearono OUTIS, GURNA, M.I. la cui fama di ottimi vini viene riconosciuta in tutto il mondo.
La nostra cantina
3 vigne che la famiglia Biondi custodisce almeno dal 1600 e che In questi anni abbiamo imparato a conoscere e capire.
3 vigneti e 3 CRU da cui verranno prodotte un limitato numero di bottiglie che esprimeranno 3 *terroir" vicinissimi nello spazio ma distanti nei caratteri e nelle note gustative.
SAN NICOLO'
4.000 mq piantati ad alberello, esposizione EST, altitudine da 640 m.s.l.mterreno vulcanico, pomice rossa.Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, piede franco
CISTERNA FUORI
17.200 m.q. piantati ad alberello, esposizione EST, altitudine da 640 a 700 m.s.l.m
terreno vulcanico, pomice rossa.
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
CHIANTA
7.548 m.q piantati ad alberello, esposizione EST, altitudine da 640 a 700 m.s.l.m
terreno vulcanico, pomice rossa.
Carricante, Cataratto, Minnella.