Chi siamo
Sulle orme del bisnonno Cristoforo, che piantò la prima vigna nel 1860 e realizzò la cantina nel vecchio baglio di Fiuminello, la famiglia
Di Giovanna ha continuato a coltivare vigneti e oliveti con immutata passione e profondo orgoglio.
Aurelio e Barbara DI GIOVANNA, aiutati dai figli Gunther e Klaus, hanno avviato negli anni '80 un approfondito studio delle condizioni micro-pedoclimatiche dei loro terreni ed individuato i vitigni più adatti. Risultato: 5 vigneti (Gerbino,Paradiso, Miccina, San Giacomo e Fiuminello) dove si alternano vitigni autoctoni e internazionali, che esprimono in modo unico e irripetibile l'essenza di questa parte della Sicilia.
L' intera produzione, dai vigneti alla cantina, e' gestito dai fratelli Gunther & Klaus Di Giovanna con la collaborazione dell' enologo Gianfranco Zito e del gruppo Denis Dubourdieu.
La nostra cantina
La cantina si trova nelle falde della Riserva naturale di Monte Genuardo, tra Sambuca di Sicilia e Giuliana, circondati dai vigneti San Giacomo e Fiuminello fino a 850 metri.
