Disponibilità

ORARI  Dalle ore 10.30 alle ore 16.00

Descrizione

La Degustazione tecnica vini Etna e giro in vigna è un’ esperienza imperdibile per chi desidera conoscere meglio i vini DOC che si producono sul  vulcano attivo più alto d’Europa. Scoprirete i nostri vini artigianali, naturalmente poveri di solfiti, risultato di coltivazioni biologiche rispettose della tradizione e fermentazioni spontanee.

Durante la prima parte dell’esperienza un nostro esperto del territorio vi accompagnerà durante un giro della vigna. Passeggiando lungo i filari, alle pendici dell’Etna, potrete notare tutta la passione e la cura che dedichiamo a una produzione attenta e rispettosa della natura, in un sistema totalmente eco-sostenibile e privo di plastica, improntato sui canoni dell’agricoltura biologica e tradizionale. Tutto il vigneto presenta infatti un cultivar ad alberello, emblema della produzione etnea e sinonimo di qualità, che potrete ammirare e toccare con mano.

Successivamente, il nostro staff vi accompagnerà all’interno dell’antico Palmento  dove proseguiremo con la degustazione tecnica dei nostri 3 vini accompagnati da grissini e olio evo dell’Etna.

L’assaggio dei nostri vini, Biancopiglio, Rossobrillo e Neromagno, verrà guidato da un nostro sommelier. Inoltre forniremo delle schede tecniche relative alle etichette in assaggio.

Metodi e condizioni di pagamento

Su richiesta sarà possibile effettuare una degustazione più breve che includerà l’assaggio di solo due tipi di vini ad un costo di 8€p.p.