Disponibilità
Orario 11:30 dal lunedì alla domenica
Descrizione
La visita inizia con una passeggiata nel nostro tipico vigneto allevato ad alberello e prosegue verso il palmento, la tradizionale cantina etnea utilizzata nel XVIII secolo, un luogo costruito in bacini di pietra lavica nera dove le uve venivano pigiate e lavorate per produrre il vino e conservarlo. Luogo mitico in cui ancora oggi vinifichiamo e affiniamo i nostri vini, richiamando così le antiche tradizioni.
Un percorso enogastronomico completo, con la degustazione di 5 vini in abbinamento a piatti della tradizione, preparati con materie prime di stagione a km 0, abbinati a 4 vini.
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