Alessandro di Camporeale

Chi siamo

Nel piccolo centro agricolo di Camporeale, alle falde delle colline che sovrastano la pianura di Mandranova, in un territorio ricco di fascino dove l’agricoltura è sempre stata l’attività prevalente, nasce l’Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale.

La nostra cantina

Alessandro di Camporeale è un’azienda dove le nuove generazioni riscoprono l’orgoglio della propria identità, condividendo un progetto produttivo che ha solide radici nella storia di questa famiglia. Sono i tre cugini Alessandro, il futuro di questa Cantina che, con loro, si rinnova e guarda con nuova passione e speranza al terzo millennio. Da Anna, responsabile dell’enoturismo e dell’amministrazione, a Benedetto, l’enologo che segue tutto il processo produttivo, in vigna come in cantina, all’altro cugino, pure lui Benedetto, responsabile del marketing dell’azienda di famiglia.

È qui che Natale e Benedetto, responsabili della produzione, vinificano le uve provenienti esclusivamente dalla tenuta di famiglia, reinterpretando la tradizione enologica siciliana attraverso le moderne tecnologie, esaltando le caratteristiche organolettiche delle uve per ottenere vini di gran pregio, espressioni di uno straordinario territorio.

Costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche, la cantina è dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per l’affinamento e la maturazione dei vini. Per il Syrah vengono utilizzati tonneaux in rovere francese per un affinamento di circa dodici mesi, cui segue almeno un altro anno in bottiglia a una temperatura costante di 18 °C. Il Sauvignon Blanc, il Catarratto, il Grillo e il Nero d’Avola, rimangono invece per sei mesi in vasche d’acciaio, per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Le nostre degustazioni

Visita + Degustazione - Alessandro di Camporeale - Cantina Alessandro di Camporeale

Visita + Degustazione

Cinque assaggi a scelta tra i vini disponibili in commercio ad eccezione di MNRL Vigna di Mandranova e Metodo Classico, che possono essere degustati ad un costo aggiuntivo di 5€ cadauno. La degustazione sarà accompagnata da pane e Olio EVO Alessandro di Camporeale.

12,00
a persona
IVA inclusa
Visita + Degustazione con prodotti tipici - Alessandro di Camporeale - Cantina Alessandro di Camporeale

Visita + Degustazione con prodotti tipici

Degustazione di cinque vini a scelta in abbinamento a specialità gastronomiche del territorio.

25,00
a persona
IVA inclusa
Degustazione Tour + Kaid Syrah vertical tasting - Alessandro di Camporeale - Cantina Alessandro di Camporeale

Tour + Kaid Syrah vertical tasting

Tre assaggi di tre diverse annate di uno dei vini prodotti: la più recente + due a scelta tra quelle disponibili. Il quarto assaggio sarà riservato ad una ulteriore etichetta da scegliere tra quelle disponibili in commercio. La degustazione sarà accompagnata da pane e olio EVO Alessandro di Camporeale.

30,00
a persona
IVA inclusa
Pranzo degustazione Camporeale - Alessandro di Camporeale - Cantina Alessandro di Camporeale

Pranzo degustazione Camporeale

Degustazione di cinque vini, ad eccezione di MNRL Vigna di Mandranova e Metodo Classico che possono essere degustati ad un costo aggiuntivo di 5€ cadauno, in abbinamento ai piatti tipici della tradizione locale, rigorosamente stagionali.

40,00
a persona
IVA inclusa