Chi siamo
Da quattro generazioni
la famiglia Gangemi si dedica alla viticoltura ed alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, soprattutto etnei.
In oltre cento anni di lavoro, tra i vigneti alle pendici dell'Etna e nelle cantine di invecchiamento,
alla passione si è aggiunta l'esperienza, all'esperienza la tecnologia,
per dare agli estimatori dei vini siciliani grandi certezze da assaporare.
La nostra cantina
Antichi Vinai produce solo vini da vitigni etnei e autoctoni siciliani.
Una scelta precisa per esaltare il carattere e la tradizione di vitigni che in quest'isola sono nati o vivono da centinaia di anni, che ne hanno assorbito le caratteristiche e lo spirito in uno scambio ininterrotto di sapori e profumi.
Un'esperienza particolare che permette ad Antichi Vinai di scegliere
le tecniche di coltivazione e vinificazione più adatte a mantenere l'integrità e la tipicità di questi vini,
senza cedere alle lusinghe delle mode che inevitabilmente ne snaturerebbero il carattere autentico.
...Per trasformare ogni bicchiere in una degustazione della cultura e della storia siciliana...
