Castiglione di Sicilia, dal 2017 tra i Borghi più belli d’Italia, è un gioiello medievale perfettamente incastonato tra la valle e il Parco Fluviale dell’Alcantara e il versante nord dell’Etna. Il territorio vulcanico che lo circonda è ricco di noccioleti, castagneti e vigneti; di sentieri e ricche mulattiere che consentono piacevoli escursioni sino alle pendici dell’Etna. In questa incontaminata natura ammirare la ben conservata Cuba Bizantina di Santa Domenica e con una breve passeggiata giungere alle piccole gole dell’Alcantara e alle Gurne dell’Alcantara sarà un’esperienza da non perdere. Il centro storico, ricco di vicoli e chiese, racconta le diverse dominazioni e culture susseguitesi all’ombra del vulcano. Un vulcano che rende il terroir etneo unico al mondo per alta presenza di minerali ma anche diverso da contrada in contrada. Le vigne, anche molto vecchie, addirittura prefillossera, sono coltivate ad alberello e protette da stupendi terrazzamenti lavici. Esse donano ai vini una caratteristica intensità che è forte espressione della terra e dell’impegno del “vignaiolo”, spesso impegnato in una viticoltura eroica. Il ritorno alle tecniche ancestrali, la valorizzazione dei vitigni autoctoni (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Minnella, Catarratto), le accoglienti cantine in cui ascoltare storie di vino mentre lo si degusta insieme ad altri eccellenti prodotti del territorio, olive, formaggi, salumi, sono le impellenti motivazioni che spingono un winelover a cercare quali sono le cantine più vicine a Castiglione di Sicilia.
Ecco le migliori cantine per degustazioni vini nei dintorni di Castiglione di Sicilia:
Cantine Patria
Cottanera
https://www.winerytastingsicily.com/it/produttore/cottanera-etna-castiglione-di-sicilia/
Emilio Sciacca
Firriato
Palmento Costanzo
https://www.winerytastingsicily.com/it/produttore/palmento-costanzo-cantina-etna-passopisciaro/
Planeta
Vivera
https://www.winerytastingsicily.com/it/produttore/vivera/
