Cantine Pellegrino, storica cantina siciliana di Marsala, ha gentilmente inviato il nuovo Marsala Superiore Riserva Rubino: Genesi per festeggiare insieme la ricorrenza del 140⁰ anno di fondazione dell’azienda marsalese.
Per produrre Genesi sono state utilizzate uve Nero d’Avola coltivate in terreni a medio impasto tendente all’argilloso ubicati a pochi metri sul livello del mare. Le uve sono state vendemmiate nella seconda decade di settembre a maturazione avanzata, per poi essere vinificate e affinate per lunghi anni in botti di rovere Allier da 20 hl nelle Cantine Storiche di Marsala.
Il vino dal penetrante colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso regala sentori di mirtilli, ribes e marasca. In bocca rimane fresco e piacevole. Un vino da meditazione che affina in botte per 48 mesi.
Genesi, con la sua genealogica etichetta, rappresenta il graduale concretarsi di una storia divenuta famosa in tutto il mondo. La storia delle Cantine Pellegrino che lega, in linea retta, passato e modernità dal fondatore Pietro al piccolo Antonio. Con questo unico Marsala Superiore Riserva Rubino, realizzato da uve rosse, si celebra l’impegno della famiglia Pellegrino nella produzione di grandi vini siciliani.
QUASI Un secolo e mezzo di storia TRAMANDATI DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE: GENESI IL MARSALA SUPERIORE RISERVA RUBINO DI CANTINE PELLEGRINO.
In occasione di tale evento, la scorsa estate winerytastingsicily.com ha visitato le Cantine Pellegrino e apprezzato l’impegno della famiglia nella tutela dell’identità culturale del territorio d’appartenenza e nella custodia dell’immenso patrimonio che l’isola offre. In tal senso, ci hanno particolarmente colpito le preziose collezioni di attrezzi agricoli e di carretti siciliani ottocenteschi, esposizioni permanenti tra le suggestive botti della cantina storica. L’archivio Ingham Whitaker, con centodieci volumi, che testimonia la nascita del marsala, documentata da numerosi contratti commerciali. La custodia archeologica di resti dell’antica civiltà punica, testimonianza di un passato nobile e glorioso, che insieme al calco di una nave punica da guerra, donato da un’archeologa inglese alla famiglia Pellegrino per averne finanziato il recupero, testimoniano l’amore per Marsala.
Famiglia, storia e territorio: sono queste le note di successo della Pellegrino, cantina oggi guidata dai discendenti dei fondatori giunti alla sesta generazione.
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Con una tiratura di sole 2.000 bottiglie, Genesi sarà in vendita esclusiva presso l’enoteca Pellegrino Ouverture sita in via Battaglia delle Egadi 10 a Marsala (tel. 0923/719970).
