Tenute Mannino di Plachi

Chi siamo

La tradizione vinicola delle Tenute Mannino di Plachi affonda le proprie radici nel 1800 quando il Barone Franz Mannino iniziò ad esportare vino e arance in Europa e nel Nord America,

conquistando riconoscimenti per i suoi prodotti in diverse esposizioni universali.

Oggi ai piedi del vulcano, dopo 5 generazioni, le Tenute Mannino di Plachi sono un’azienda agricola, vitivinicola e agrituristica. Presso le nostre strutture è possibile effettuare wine tasting, pranzi, cene e molteplici attività ecoturistiche. Attualmente Giuseppe Mannino, ultimo di cinque generazioni, ricopre anche il ruolo di Presidente del Consorzio Tutela Vini ETNA DOC.

La nostra produzione vitivinicola è localizzata sull’Etna DOC con i vitigni tipici della denominazione di origine: Catarratto, Carricante, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La nostra gamma di vini è integrata dalla produzione di marmellate di agrumi: Arancia, Arancia Amara, Limone e Mandarino preparate con buccia e Miele di Zagara, rispettando l’antica ricetta di famiglia; Olio DOP Extra Vergine di Oliva ottenuto dal Nucellara Etnea; Patè di olive Verdi e Nere, Pomodori Secchi e Piccante; Pomodori Secchi alla Siciliana; agrumi, avocado e ortaggi. Tutte le nostre produzioni vengono garantite e tracciate.

La nostra azienda si trova in tre differenti comuni:

“Podere di Pietra Marina”, versante Etna Nord a 550 metri di altitudine nel comune di Castiglione di Sicilia, dove si trova la nostra produzione di uva a bacca rossa, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, il nostro uliveto la nostra cantina.

“Le Sciarelle”  versante Etna Sud a 400 metri di altitudine nel comune di  Viagrande, dove si trova la nostra produzione di uva a bacca bianca: Carricante e Catarratto e la produzione di avocado.

In queste due aziende vengono prodotti su suolo minerale e lavico  i nostril vini a denominazione di origine Etna:

-          Etna Rosso D.O.C.  “Tenute Mannino dei Plachi”

-          Etna Rosso D.O.C.  “Vasadonna ” – Riserva   

-          Etna Bianco D.O.C  “Tenute Mannino di Plachi”  

-          Etna Spumante “Tenute Mannino di Plachi”                     

-          I.G.P. Terre Siciliane Carricante “Tenuta del Gelso”    

-          I.G.P. Terre Siciliane Nerello Mascalese “Tenuta del Gelso”

“Tenuta del Gelso” versante sud dell’Etna, comune di Catania, dove si trova la nostra produzione di agrumi, olivi, grano e ortaggi. In passato la produzione agricola era incentrata sulla vite, il Palmento, uno dei più grandi della zona, è testimonianza dell’antica produzione vitivinicola di famiglia.

La nostra cantina

Le nostre degustazioni

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