La nostra azienda agricola
Antiche tradizioni di un’importante famiglia catanese si tramandano ancora oggi, è così che le Tenute Mannino di Plachi offrono presso le proprie strutture la qualità di sempre, in ogni prodotto, in ogni servizio e nel costante impegno. Già nel 1800 il Barone Franz Mannino iniziava la sua esperienza imprenditoriale intrattenendo relazioni commerciali in diverse parti del mondo. Franz esportava in particolare agrumi e vino in Nord America e nella maggior parte d'Europa, conquistando riconoscimenti per i suoi prodotti in diverse esposizioni mondiali. Oggi grazie all’attuale erede della famiglia, Giuseppe Mannino, l'azienda conta ottimi rapporti turistici e commerciali con diversi paesi nel mondo, conducendo un’azienda capace di soddisfare le complesse esigenze del mercato.
La Tenuta "Le Sciarelle" posizionata sul versante sud-est dell'Etna a Viagrande, prende il nome da "sciare", terrazze di lava create da quello che fu chiamato "Aetna", il più grande vulcano d'Europa. L’azienda gode di una splendida villa del 1730 con alcune parti agricole come il Palmento e la Cantina ancora oggi fedeli all’epoca. La sua posizione ed esposizione solare la rendono particolarmente adatta alla coltura delle uve a bacca bianca etnee: carricante e catarratto.
