Cottanera

Chi siamo

Scorre l'Etna nella linfa dei vigneti di Cottanera che, con la sua viticoltura di frontiera, rappresenta una delle più interessanti realtà del panorama enologico italiano e internazionale. Quelli di Cottanera sono vigneti che sorgono sulla pietra lavica, a 700 metri sul livello del mare, lungo le pendici settentrionali del vulcano, e che si avvitano con il respiro dell'Etna diventando lo specchio di un territorio unico, prezioso, suggestivo e ricco di fascino. Il nome, scelto dall'azienda, è legato a un antico borgo rurale che limita i vigneti di famiglia lungo la riva del fiume Alcantara.

Cottanera è un gioiello di 100 ettari tutti accorpati, dei quali 65 vitati.

I vigneti e la cantina si trovano a Castiglione di Sicilia (CT), dove, quindi, si svolgono tutte le fasi della filiera dalla raccolta all'imbottigliamento.

"Per guardare al futuro non possiamo non tenere conto dell'educazione che abbiamo ricevuto. La terra, come mi ha insegnato mio padre, è un bene inestimabile, perché è il principio di ogni cosa e di ciò che saremo", questa la filosofia aziendale che Guglielmo ripeteva e che ha voluto trasmettere ai figli.

È stato lui il primo a scommettere sul valore di quelle terre nere. Siamo negli anni Novanta quando Guglielmo, insieme al fratello Enzo, decide di convertire quello che era un noccioleto in un grande vigneto, i primi impianti riguardano i vitigni internazionali poi, nel corso degli anni, si aggiungono gli autoctoni, i vitigni storici dell'Etna: il nerello mascalese, il nerello cappuccio e il carricante.

Oggi, dopo la scomparsa di Guglielmo, Cottanera è guidata dal fratello Enzo e dai figli del suo fondatore: Mariangela, Francesco ed Emanuele.

La nostra cantina

Le nostre degustazioni

Percorso di degustazione pranzo “Le Contrade di Cottanera” - Cottanera

Percorso di degustazione pranzo “Le Contrade di Cottanera”

Panoramica del vigneto, visita della cantina e della barriccaia. Degustazione di 3 Cru da contrada e il rosato. Degustazione di olio di nostra produzione. Un pasto a di 3 portate secondo le antiche ricette della tradizione. Dolce e caffè.

57,00
a persona
IVA inclusa
Degustazione Light Lunch Etna - Cottanera

Light Lunch Etna

Prenota il tuo light lunch nella cantina Cottanera sull'Etna. Panoramica del vigneto, visita della cantina e della barriccaia. Degustazione di due vini territoriali e un Cru da contrada.

46,00
a persona
IVA inclusa
Degustazione Aperitivo in cantina - Cottanera

Aperitivo in cantina

34,00
a persona
IVA inclusa
Degustazione Percorso del territorio - Cottanera

Percorso del territorio

Panoramica del vigneto, visita della cantina e della barriccaia. Degustazione di tre vini territoriali e un Cru da contrada.

27,00
a persona
IVA inclusa
Degustazione Conoscere Cottanera - Cottanera

Conoscere Cottanera

Panoramica del vigneto, visita della cantina e della barriccaia. Degustazione di tre vini territoriali.

18,00
a persona
IVA inclusa

x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per offrirti servizi in linea con le tue preferenze o inviarti pubblicità. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando un suo qualsiasi elemento, acconsenti all'utilizzo dei cookie. Per ottenere maggiori informazioni o se vuoi rifiutare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, clicca qui.