L’Associazione Italiana Sommelier Sicilia riapre le porte a Palazzo Zanca il 16 e 17 marzo 2024 per la seconda edizione di MEdoc, la rassegna dedicata alle tre DOC del Messinese: Malvasia delle Lipari, Mamertino e Faro.
Un evento imperdibile per degustare e scoprire le eccellenze vitivinicole di un territorio unico al mondo.
Cosa aspettarsi da MEdoc:
- Talk show: “DOC messinesi: tra presente e prospettive future” con esperti del settore, autorità locali e rappresentanti di AIS.
- Masterclass: degustazioni guidate dedicate a diverse tipologie di vini, tra cui Malvasia delle Eolie, Faro e Mamertino.
- Banchi d’assaggio: un’occasione imperdibile per assaggiare i vini delle migliori aziende produttrici del territorio.
- Concorso enologico: una giuria di esperti premierà i migliori vini in base a criteri di eccellenza, innovazione, piacevolezza e compatibilità gastronomica.
- Focus su “vino e salute”: un approfondimento sul tema del consumo responsabile del vino.
- Incontro tra la Malvasia delle Lipari e le pasticcerie siciliane: un evento goloso per abbinare il vino a dolci tipici della regione.
MEdoc è un evento aperto a tutti, dagli appassionati di vino ai professionisti del settore.
Programma completo:
Sabato 16 marzo:
- 16:00 – Talk show “DOC messinesi: tra presente e prospettive future”
- 18:00 – Masterclass: “L’altra Malvasia delle Eolie”
- 20:00 – Masterclass: “Il ME-Wine in rosa”
Domenica 17 marzo:
- 10:30 – Apertura al pubblico dei banchi d’assaggio
- 12:00 – Masterclass: “Il Mamertino rosso riserva e le sue potenzialità evolutive”
- 15:00 – Masterclass: “Il blind tasting: confronto tra Faro DOC e Langhe DOC Nebbiolo”
- 17:00 – Proclamazione dei vini premiati del Concorso Enologico “MEdoc”
- 19:00 – “La Malvasia delle Lipari incontra le pasticcerie siciliane”
- 20:30 – Saluti di ringraziamento e chiusura della manifestazione
