Novell’Olio 2023: tre giorni all’insegna dell’olio extravergine d’oliva siciliano

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Novell'Olio 2023 tre giorni all'insegna dell'olio extravergine d'oliva siciliano
Novell'Olio 2023 tre giorni all'insegna dell'olio extravergine d'oliva siciliano

Partinico, 10-12 novembre 2023. La Real Cantina Borbonica di Partinico ospita la VII edizione di Novell’Olio, la manifestazione dedicata all’olio extravergine d’oliva siciliano.

Tre giorni di eventi, degustazioni, approfondimenti e spettacoli per celebrare un prodotto unico e prezioso, simbolo dell’identità siciliana.

L’olio extravergine d’oliva è molto più che un condimento: è un alimento nutraceutico, un ingrediente prelibato e un prezioso alleato di bellezza.

“L’evento nasce dalla volontà di valorizzare un prodotto altamente identitario per il nostro territorio quale, appunto, l’olio extravergine d’oliva che, mai come oggi, può essere declinato in tanti usi, non solo gastronomici e nutraceutici, ma che lo vedono alleato di bellezza nonché prezioso elisir di benessere. Siamo orgogliosi di essere giunti alla settima edizione di ‘Novell’Olio’ con una maggiore e rinnovata consapevolezza che ci vede, oggi più di ieri, impegnati nella promozione di questo prezioso simbolo dell’agricoltura siciliana e volàno dell’economia dell’Isola”.

Totò Bonura, socio della Pro loco Cesarò Partinico APS, ente promotore dell’evento

Novell’Olio offre l’opportunità di scoprire tutte le sfaccettature di questo prodotto, attraverso un ricco programma di appuntamenti:

**Venerdì 10 novembre

  • Ore 10: apertura degli stand
  • Ore 10: presentazione del libro “Oleoturismo: istruzioni per l’uso” di Mario Liberto
  • Dalle 11:00 alle 12:00 e dalle 16:00 alle 17:00: mini corso di assaggio olio d’oliva

**Sabato 11 novembre

  • Ore 8:30: registrazione dei partecipanti
  • Ore 9: saluti istituzionali
  • Ore 9:15: introduzione all’argomento
  • Ore 9:30: i sistemi di qualità e la tipicizzazione del prodotto
  • Ore 10: il valore dell’olio e i vantaggi dell’aggregazione
  • Ore 10:30: mini corso di assaggio olio d’oliva
  • Ore 11:30: presentazione delle realtà imprenditoriali del territorio
  • Ore 12:30: conclusioni
  • Ore 17:00: spettacolo teatrale “We around with little bag”

**Domenica 12 novembre

  • Ore 10: apertura degli stand
  • Ore 11:00: spettacolo di circo contemporaneo “Lumie”

Oltre alle degustazioni di oli extravergini d’oliva provenienti da tutta la Sicilia, Novell’Olio offre anche l’opportunità di conoscere i prodotti tipici del territorio, come le “cassateddi di ciciri” e la “sasizza pasqualora partinicese”.

Un evento imperdibile per gli amanti dell’olio extravergine d’oliva e della Sicilia.