La pizza è uno dei piatti più iconici della cucina italiana, e la Sicilia è una delle regioni in cui questo piatto viene preparato con maggior maestria. Per celebrare la pizza siciliana, Io Compro Siciliano e TED Formazione hanno organizzato un evento speciale, “Pizza in piazza”, che si svolgerà nei comuni di Monreale(PA) e Carini(PA) il 27 e 28 gennaio 2024.
L’evento vedrà protagonisti gli studenti di TED Formazione, che saranno guidati dai maestri pizzaioli Alex Sampino e Pino Vitrano nella preparazione di pizze con impasti di diversa maturazione e ingredienti rigorosamente siciliani. I partecipanti avranno l’opportunità di assistere in diretta alla preparazione delle pizze e di degustarle gratuitamente non appena sfornate.
Gli ingredienti utilizzati per la preparazione delle pizze saranno di altissima qualità e provenienti da aziende siciliane:
- Farine prodotte con le più moderne tecniche di molitura dall’azienda Molitoria San Paolo di Siracusa
- Salsa di pomodoro realizzata con pomodori maturati alle falde del lago di Piana degli Albanesi della ditta Barresi
- Mozzarella prodotta dal Caseificio Galati di Giardinello
- Salumi prodotti dalla Salumeria Bilello di Camporeale
- Olio extravergine di oliva di Nocellara del Belice della Cooperativa Sicily Food Belice Valley
- Birra Semedorato prodotta a Caltanissetta con orzo siciliano
“Pizza in piazza” è un’occasione unica per scoprire la pizza siciliana in tutta la sua bontà e genuinità. L’evento è gratuito e aperto a tutti, senza prenotazione.
“Pizza in piazza” è un evento imperdibile per gli amanti della pizza e della cucina siciliana. L’occasione perfetta per gustare una pizza preparata con i migliori ingredienti e le tecniche più tradizionali.
In particolare l’evento si svolgerà:
- sabato 27 gennaio – Monreale (PA) – piazza Guglielmo II – dalle 17 alle 23
- domenica 28 gennaio – Almoad Parco Cittadino – dalle 18 alle 23
La partecipazione è libera e gratuita e non necessita di prenotazione.
